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Miil餐厅

时间：2021-07-29 10:32:05 来源：

建筑师: 单卷建筑设计位置: gampenstra
ß e 1，39010 Tscherms (BZ)，意大利
项目年份: 2011
类别: 餐厅

Kr ä nzel大厦和酿酒厂位于梅拉诺附近的Tscherms/Cermes，以独特的方式将美食，艺术和文化融合在一起。这套不同年代的建筑包括中世纪农场、巴洛克式磨坊和收藏当代艺术家作品的迷宫花园。餐厅 “Miil” 位于旧磨坊中，受到美术的保护。在这里，美食，葡萄酒和文化融合在一起，高品质的独特作品。这家餐厅在优雅的氛围中以其现代风格给人留下深刻的印象，而又不失去其更真实的根源，以及基于传统与现代之间的结合的美食。翻新工程特别关注这些平衡，并且通过删除多年来添加到原始系统中的所有部分并通过特定行动扩展其他区域来扩展餐厅，从而获得了餐厅的扩展; 这样，建筑干预仍然是保守修复的第二位。

新厨房被放置在用干净简单的线条设计的扩大区域中，大窗户标志着空间的建筑特色。新酒吧占据了旧厨房以前使用的空间，在内部空间和田园花园之间建立了联系。斑岩的大柜台将顾客从入口带到酒吧。内部空间延伸超过几个级别，配有半透明的LED背光黑色玻璃栏杆，以创建隐私区域，而不会失去对整个空间的感知。

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