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内延小酒馆

时间：2022-02-13 18:35:39 来源：

建筑师: MA r.S architects位置:
卡林，捷克共和国
项目年份: 2015
类别: 酒店餐
厅

名称: Nejen BistroAddress: 捷克共和国布拉格-卡林的k ř i ž í kova街24号地区: 152平方计量简单: 4-7 2015投资者: 豪华美食，s.r.o.小酒馆-投资者的观点: Nejen Bistro是一天中任何时候的合适地点。它提供使用新鲜时令食材的自制餐点，葡萄酒和啤酒的工艺，以及在代表小酒馆心脏的独特Josper Grill中准备的特色菜。

小酒馆-建筑师观点: Nejen Bistro位于卡林 (karl í n) 的布拉格地区，该地区受到百年洪水2002年的影响。这一事件反映在小酒馆的内部，因此被水撞击的墙壁被清理到砖块上，并保持这种状态，而小酒馆的其余部分则被抹灰。然而，小酒馆的主要动机是餐厅和厨房的互联。他们形成一个统一的区域，每个人都看到一切，什么都没有隐藏。就像饭菜一样，内部也很干净，没有不必要的添加剂，也没有隐藏任何东西，也许只是通过图书馆。随着夜幕降临，小酒馆白天变得明亮，变成了一个亲密的地方，非常适合品尝美味的葡萄酒，这要归功于一块块微微发光的 “爱迪生灯泡”。

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