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昆虫城和嗡嗡声建筑

时间：2021-10-10 10:32:14 来源：

建筑师: Belatchew arkitekter地点: 瑞
典斯德哥尔摩
项目年份: 2014

类别: 研究设施

昆虫城和BuzzBuilding使斯德哥尔摩自给自足

Belatchew Arkitekter的studio Belatchew Labs展示了昆虫城和昆虫农场的嗡嗡声，目的是使斯德哥尔摩的蛋白质自给自足。

据估计，在2050年，地球将有90亿人居住，提出的一个问题是，如何设计一种可持续的粮食生产，为每个人生产足够的食物，而不会对环境造成额外的压力。一种解决方案是找到一种替代肉类生产的方法，而一种这样的蛋白质来源是昆虫。大约有1900种可食用的昆虫，今天世界上20亿的人口已经食用昆虫。从昆虫生产蛋白质比肉类生产有效得多，例如，生产牛肉1千克需要10千克饲料，但是相同量的饲料可以生产昆虫9千克。

在2018，据估计，斯德哥尔摩市将有940 700居民。为了从与居民的肉类消费相对应的昆虫中产生蛋白质，需要大约500 000平方米可耕种的表面。通过在整个斯德哥尔摩的9个回旋处放置昆虫农场，可以实现使斯德哥尔摩蛋白质自给自足的目标。

为了说明城市昆虫的生产可能是什么样子，Belatchew Labs开发了用于种植the的昆虫农场BuzzBuilding，提供10 350平方米的可耕种表面。BuzzBuilding由一栋建筑物组成，该建筑物整合了从鸡蛋到即食昆虫的整个昆虫生产流程。此外，BuzzBuilding是濒临灭绝的野生蜜蜂的避风港，除了确保濒临灭绝的蜜蜂继续存在之外，它还将斯德哥尔摩变成了一个盛开而肥沃的城市。

主要结构是钢外骨骼，外骨骼，灵感来自昆虫的结构。一楼有一家餐厅，准备和出售昆虫。目标是公开生产; 与隐藏的肉类生产相反，它邀请公众观察和参与，并提供有关我们食物来源的无障碍知识。

-Belatchew Arkitekter首席执行官兼创始人Rahel Belatchew Lerdell说，去年我们展示了在世界范围内引起极大兴趣的城市发电厂秸秆。

-今年，我们将以昆虫城市和BuzzBuilding的形式跟进生态系统服务提案，以表明城市可以自给自足，这对欧盟城市化最快的斯德哥尔摩和瑞典至关重要。

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