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公共餐厅

时间：2021-12-05 09:32:09 来源：

建筑师: KOLENIK Eco Chic设计地点: 荷兰Den
Haag
项目年份: 2014
类别: 餐厅

PUBLIQUE - bistro 2.0是设计师Robert Kolenik对一个久经考验的概念的当代愿景

在10月，Publique餐厅在海牙充满活力的市中心最令人兴奋的广场之一开业。Casper和Sjoerd Smits兄弟以及他们的堂兄Maurits Jonkman都是经验丰富的餐馆老板，他们要求Robert Kolenik设计一个备受喜爱的法国经典小酒馆的时尚但易于使用的版本。

选择彩色玻璃窗中的暖铜色作为设计的指导原则。它构成了整个建筑和室内应用调色板的基础。这在设计中创造了一种宁静和统一的感觉，并有助于这种概念与建筑保持一致，并经过仔细考虑。红铜的温暖光芒也重新出现在坚固的开放式厨房中，这让人想起过去时代的法国小酒馆，以及为该项目定制的优雅照明灯具和灯具。

所选材料强调了排他性和可及性的理想印象。通过将power floated地板的原始混凝土与独家天然材料并列，形成了令人兴奋的对比，这些材料包括野生胡桃木，豪华皮革和反复出现的铜口音。地板还与胡桃木桌的铁托和时尚的红铜壁灯形成鲜明对比。灯的圆形灯泡突出了圆形桌子的轮廓，并创造了在餐厅中非常重要的私密球体。

与Kolenik的许多项目一样，大多数家具和照明元件都是专门为该项目定制的。这不仅是为了满足设计师的高标准，也是为了确保在他的作品中有一个可识别的签名和质量。

厨师塞萨尔·雷贝洛·德·阿尔梅达 (Cezar Rebelo De Almeida) 将提供来自世界各地的法国美食。

在不到11周的时间里，Publique从贝壳变成了业主心目中的现代小酒馆。它与他们对概念的看法完美契合，在时尚，温暖的环境中提供了熟悉的菜单和热情好客。

即将推出: 罗伯特·科莱尼克的第一部专著

接下来12月罗伯特·科列尼克著作专著的出版: 预计出版公司TerraLannoo的Kolenik生态时尚设计。在这本由他自己设计的美丽的书中，这位年轻而才华横溢的荷兰设计师展示了他最好的项目，其中包括海洋厨房，并谈到了他的设计理念。单击此处获取有关此第一咖啡桌书的更多信息。


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