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李浩福

时间：2022-02-12 12:32:46 来源：

建筑师: techn ē Architecture室内设计位置: 澳大利亚墨尔本项目
年份: 2015
类别: 餐
厅

Techne Architecture Interior Design为第二家Lee Ho Fook餐厅精心打造了新的化身，将Flinders Lane附近的Duckboard Place的口袋大小的空间转变为精致而现代的室内装饰，并采用了创新的方法来参考中国文化。墨尔本多产的业务部门的任务是为Lee Ho Fook的新位置设计定制的东方风格的内饰，Lee Ho Fook是由行业重量级人物Peter Bartholomew和MoVida的David Mackintosh，Rosa's cannot和Pei modern开发的现代中餐厅。李浩福的菜单是现代融合的完美典范。主厨Victor Liong将其描述为 “不是狗屎中国人”，它通过新鲜的现代技术和外观重塑了东方的旧世界风味。这是墨尔本一直渴望的无障碍美食中餐。Techne将Liong的中国菜方法完美地转化为新地点的设计，其装饰巧妙地暗示了中国文化，并在彻底精致的现代美学背景下。高级设计师乔尼·米切尔 (Jonny Mitchell) 解释说: “装饰和装饰已经被提炼成一种更简约的方法。”。“目的是拥抱建筑的现有特征，并将其与插入空间的现代、最小的物体进行对比。”醒目的悬臂钢和美国橡木宴会座椅定义了楼下的主要用餐区，并为小空间营造了轻盈的感觉。木材和玻璃隔板也被用来划分这个充满挑战的狭窄空间，将食客与入口隔开，并巧妙地勾勒出中国传统房间蜘蛛的景象。现有建筑分布在19世纪后期的砖房的两个狭窄楼层上，拥有丰富多彩的历史-据说该建筑被20世纪20年代黑帮Squizzy Taylor使用-以及令人惊叹的原始特征，包括坚固的俄勒冈州木桁架，生砖砌，木地板和街头艺术。参考他们在墨尔本传统建筑方面的丰富经验，Techne在整个新设计中恢复并整合了这些潜在条件。这些坚固的功能是美国橡木的材料调色板与水磨石和砖瓦的补充，而皮革细节和定制设计的地毯为空间提供了柔软度。线性黄铜角也被用来增加关键细木工件的垂直表面的深度，黄铜细节一直延续到定制的灯具。米切尔解释说: “细木工和照明上的黄铜细节是对黄金在中国文化中象征好运和幸福的意义的认可。”Techne为响应第二届Lee Ho Fook系列，对中国象征主义进行了复杂而彻底的现代诠释，该系列在8月开业后必将获得好运。

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