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多莫斯送了索维中心美食。(美食中心)

时间：2021-09-12 08:32:02 来源：

建筑师: MSB-ESTUDI更高D “arquitecturallocation: Hostalric，SpainCategory:
工厂

“Domus Sent sovi” 是一个美食中心，位于旧的科克工厂中，该工厂以前是位于Hostalric的村庄学校。该计划在三个不同的楼层开发，占地约900平方米。利用本地产品的基础作为加泰罗尼亚人的烹饪遗产，制定了塑造美食中心的perse计划。

该中心的目的是解释每一种产品，强调其质量，奇异性，起源的重要性; 在整个这些产品中，能够发现它们的生长领域。设计一个空间的目的是让您可以查看，处理和品尝各种产品。

建筑物的配置 (三层) 和计划的分类 (礼堂，展览商店，车间，餐厅...) 导致建筑师提出一种建筑，并解决其功能计划，还统一了空间，并在美食中心提供了独特的氛围。

“Domus Sent sovi” 是关于美食，本土产品的，这是该中心的灵魂; 一个中心，希望将加泰罗尼亚的烹饪遗产作为身份的象征。“美食景观”

“Domus Sent sovi” 是关于建筑的东西，是材料和形式之间的相互作用，它们本身就构成了中心的独特氛围。“建筑景观”

设计了不同的启发自然的空间，使用有机和动态形式，并以铁为主要材料。这些空间不仅解决了所需的不同功能，而且还生成了我们可以在环境周围许多地方识别的抽象景观。

主层 (入口) 设有展览商店，视听室和车间空间。访客 (他是这里最重要的表演者) 像散步一样走过这个空间，在那里他发现了各种产品，其起源和我们美食的起源。

在下面的关卡中，寂静，夜...礼堂。一个崇拜空间，用于发展与美食及其鼓动有关的任何活动。与会者将能够在现场以及整个投影图像中观看会议和演示。这是一个会谈的地方; 这是一个倾听的地方。顶层是一个有趣的空间，游客可以在这里品尝厨师和厨师准备的产品。同样在那里，他们可以享受美食景观，中心的建筑景观，以及酒吧区提供的村庄和中世纪的Hostalric合奏的景色。

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