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阿伯茨 & 金尼

时间：2022-05-07 08:32:08 来源：

建筑师: Studio-Gram architectureploration: 澳大利亚阿德莱
德
项目年份: 2015
类别: 商店餐厅

一位将威尼斯带到加利福尼亚的人是将精美的意大利咖啡和定制糕点带到阿德莱德的灵感来源，这些都是在一家看似性格分裂的商店中找到的。简报由糕点厨师乔尼·皮萨内利 (Jonny Pisanelli) 设计，由两部分组成: 向环境保护主义者，开发商和加利福尼亚偶像Abbot Kinney致敬，他将威尼斯运河的魔力带到了洛杉矶1905年; 并庆祝乔尼的工艺; 尊重糕点店的传统，具有现代风格，糕点具有自己的个性。二元性，独创性和工艺是构成整体概念的绑定元素。该空间在对角线上分开，一侧是定制的木材框架，没有任何衬里，揭示了经常被忽视的结构和施工技术。另一面被冲洗并涂成黑色。就像Pisanelli的商标sfogliatelles一样，这家糕点是分层的，量身定制的。每个细木工产品，包括皮革包裹的垃圾箱，都是定制的元素，每个关节都根据传统进行了衡量，并以现代的方式表达，这是客户工艺的真实反映。

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