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内特酒厂

时间：2022-04-12 13:32:45 来源：

建筑师: 建筑师收藏
位置: 德国温斯特拉讷新城
项目年: 2017
类别: 酿酒
厂

日本和维也纳在普法尔茨会面

位于德国普法尔茨葡萄酒产区的内特酒庄可谓是一座轻盈、现代、大方、颇具代表性的建筑。它由两个长长的大厅和一个有盖的通道组成，看起来像是一条准备在整个景观中展开的几何射线。在建筑物内，葡萄酒在近4,500平方米的广阔空间上成熟。声称葡萄酒生产的最高质量，面临的挑战是设计一座全新的建筑，该建筑雄心勃勃地将整个生产以及商店，品酒室，储藏室，办公室和起居空间结合在一起-也符合家庭的期望。克里斯蒂安·内特 (Christian Nett) 在建筑师集体中找到了一位来自维也纳的合作伙伴，该合作伙伴可以实现他对高效，生态和雄心勃勃的计划的愿景，以创建未来的酿酒厂。

创新的木材结构

面临的挑战是设计一个全新的建筑，其尺寸惊人的60到80米，将酒庄和仓库，销售区和办公室的整个生产过程以及一个屋顶下的酿酒师家庭的生活空间。建筑师从传统上被掩埋并带有巨大墙壁的酒窖以及过去几十年被建造为工业钢制大厅的酒窖中汲取了灵感，建筑师将这两种方法合并在该项目中，以创建由木制外壳组成的轻质建筑包围浮石混凝土的大型内部建筑。使用这些具有生态价值的建筑材料直接参考了高质量食品的生产，更重要的是，以确保在建筑物的生命周期之外产生持久的影响。

日本茶馆遇见维也纳现代主义

该酿酒厂坐落在葡萄园，田野和牧场的文化景观中，乍一看就显得极简主义，并专注于自己的材料。屋顶上有三个独特的棚屋，让光线和空气散发到内部，该建筑的形状出乎意料地类似于受维也纳现代主义流行启发的日本茶馆。这种印象通过大型木制外墙经过的非常特殊的处理得到了加强，这种处理被称为 “寿杉班”，这是一种具有千年历史的日本木材饰面技术，其中表面受到炭化保护。5米长建筑的木质表面通过刷涂和涂油技术得到了进一步发展，使其极其耐用，并赋予其气势恢宏的美感。

生产和类型学

这种新颖的建筑具有非常实用的功能。它涵盖了酿酒厂的实际核心: 葡萄酒生产的年度葡萄酒周期的类型顺序。建筑物的量身定制的布局涵盖了两个细长大厅和一个中间的屋顶通道中的所有生产过程。西厅由零售和办公空间组成，可欣赏桶房的景色，并可欣赏该地区最好的葡萄园之一 “曼德尔伯格” 的全景。旁边是酒桶室和酒罐大厅，南面是酿酒家庭的起居区。东部大厅由瓶装葡萄酒和其他存储区组成。介于两者之间的是多功能生产通道，用于压榨，发酵，预处理或移动装瓶等季节性工作。

施工

大厅的支撑结构由胶合层压木梁组成，这些木梁跨越巨大建筑群上方的25米，因此所有区域都保持完全自由。这种灵活的布局将使将来更改房间的用法成为可能。隔热外壳预制屋顶和墙木元素覆盖整个建筑物。结合用作气候存储的非结构混凝土浮石，实现了出色的能源标准。向南和向北的宽敞悬臂檐篷使您可以在户外工作，免受任何天气条件的影响。

伯格多尔特-里夫和内特酒庄

Bergdolt-Reif & Nett是位于德国Pfalz地区Duttweiler的一家家庭经营的酿酒厂，其起源于Pfalz可以追溯到1838年，现在由Christian Nett，他的妻子和父亲经营。重点是生产白色和白色勃艮第品种和雷司令，以及地区和国际红色品种。

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