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卡尼亚迪奥·桑坦德

时间：2022-05-09 17:32:05 来源：

建筑师: Zooco EstudioLocation: 桑坦德，西
班牙
项目年份: 2016
类别: 餐
厅

设计餐厅面临的最大挑战无疑是多年来建立的本地/商业环节的干预。这就是我们在 “ca ñ ad í osantander” 中找到的情况，该镇的参考餐厅拥有35年的悠久历史。

在此期间，当地人遭受了多次部分干预，导致了一个非结构化的空间，其中过多的材料代码，家具和照明混合在一起。

该项目旨在为餐厅提供空间和审美特征，以适应其美食提供的强大身份，使其顾客享受了这么长时间; 传递秩序和等级的空间，其中每个区域都有游客享受的必要元素 (酒吧-厨房-生活)。

我们使用木材，陶瓷和铁作为项目的导电线，在每个区域中实施变化，使每个部分在整个餐厅中具有自己的特色。

我们通过酒吧进入卡尼奥。大型的 “pinchos” 酒吧，由杂货店搁板支撑，使空间具有连续性，延伸到厨房，成为通往私人餐厅的楼梯。深色木材被涂在垂直表面上，而浅色木材则存在于家具中。大型照片马赛克包括卡纳迪奥 (ca ñ ad í o) 整个历史上最令人难忘的时刻。

由于员工的激烈活动和绿色釉面砖的处理，厨房被提议作为酒吧和房间的舞台和视觉焦点。

饭厅位于一个曾经是酿酒厂油的房间里; 建筑的建筑元素可追溯到20世纪初，例如实心砖砌的拱门和支柱，成为空间的主角，并展示了当地的历史。打开新的窗户和高高的天花板为房间提供了光线和通风。橡木地板延伸到侧壁，形成木质底座，并在舒适和宁静的空间中收集房间。浅色的纺织品和橡木家具创造了一个简单而优雅的空间。

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