达拉

建筑师: AAP-相关建筑师合作伙伴位置:
沙克，科威特城，科威特
项目年:
2015
类别: 餐厅
故事作
者: 若昂·莫尔加多-建筑摄影-相关建筑师合作

伙伴

达拉 (Dallah) 是一种传统的咖啡壶，用于酿造和供应 “qahwatdallah”; 海湾或阿拉伯半岛地区特别已知的阿拉伯咖啡。提供咖啡的过程，制作咖啡的成分以及酿造和供应咖啡的容器都是阿拉伯人引以为傲的令人难忘的好客习俗的一部分。为qahwatdalrahis服务的仪式是与他人分享和分享时刻; 放慢脚步，享受被问候和拥抱的时刻。品尝咖啡的时间比意大利浓缩咖啡的时间要快，视情况而定，品尝咖啡的时间可能会持续几秒钟或几分钟。在所有情况下，体验总是粗壮而难忘的。dallah的制作始终突出了阿拉伯家庭可以从沿丝绸之路运输和交易的香料和调味品 (例如豆蔻，丁香和藏红花) 中提供的最优质，最奇特的食材的融合。主人向他们的访客和路人展示了他们的骄傲，振奋和感激之情。尽管qahwatdallah以其坚实的基础而闻名，但它具有多种色调，色调和口味，反映了其制作的时间和地点，因为它包含了当天的香料或途中的成分，因此其成分在不同的时间和场合不断发展和变化。准备和服务的容器具有非常独特和精致的形式。球形形状在中心逐渐变细，从而突出了凸出的底部和细长的顶部。达拉 (dallah) 最突出的特征包括优雅的弯曲手柄，帽子顶部的夸张尖顶，弧形的长喙和错综复杂的雕刻装饰。达拉 (dallah) 传统上由黄铜，钢，银或金等闪闪发光的金属制成，是一种精美的工具，反映了其持有者的亲切和友善，体现了他/她使人们感到温暖和欢迎的宝贵意图。

作为当代科威特当地的糖果和咖啡场所，达拉体现了qahwatdallah所体现的众多愉悦体验。Dallah作为一个品牌，以利用当地和国际最佳食材创造最美味的传统和当代美食而自豪。达拉 (Dallah) 源于业主的旅行和对其他文化的兴趣，提供了类似于当代丝绸风味路线的混合混合物。

建筑师与品牌开发商一起反映了为dallah服务的形式和行为所固有的传统，旨在创造一个温暖，热情，和平，充满活力的地方。

商店的内部空间组织以及客户体验都受三个主要设计元素的支配; 展示布局，浮动顶篷和功能侧壁。这三个元素中的每一个都向达拉的传统致敬。

Layout考虑到品牌的运营规范和上下文约束，选择了双展示和服务柜台布局; 位于商店入口处的一个柜台充当玻璃柜，在街上展示Dallah精心策划的不断变化的业务，同时充当商店内部的缓冲。另一个柜台位于达拉 (Dallah) 的较重业务中，另一个柜台位于商店的相对内部，并充当吸引人们进入的焦点。两个柜台一起定义了空间的内部 “心脏”，其中放置了圆形公共座椅。

CanopyAn不对称拱形的设计旨在进一步强调商店温暖的中央 “心脏”，同时定义外部玻璃体和进入体验。不对称的白色拱门的弹线在两端定义了两种截然不同的情况; 一个较小的拱门，在进入商店之前为室外空间提供了更多的人类规模，位于弹起线的一侧，而一个较大的更流畅的拱门则扩展到商店的内部，给人以亲密感和开放感室内。

侧墙在设计商店最突出的功能时考虑了功能和形式; 侧壁。虽然一面墙务实地充当所有类型产品的贴壁/展示墙，但对面的墙通过模仿传统达拉斯的三维形式的几何装饰来夸张地体现了图案品牌。

材料为Dallah选择的材料既代表了calm cool beiges品牌的配色方案，天然绿色和糖白，又代表了过去时代baqala (当地便利店) 的实用主义。新鲜的绿色水磨石地板，干净的白色大理石台面和温暖的木地板到天花板的搁板共同构成了商店内部的基本建筑。色彩饱和的绿色地板和实用的木墙搁板带来了熟悉和温暖的感觉，而闪亮的白色大理石岛屿和台面带来了敏锐的同时代的精致和精致感。

更重要，最有效的是，商店中的任何设计因素都是达拉的气味。一种气味，粗略地将游客运送到另一个世界; 一个充满喜悦和熟悉、温暖和可亲的世界。整个商店都只是一种工具，它试图捕捉并谦卑地描绘出瞬间和体验，这种体验本质上是短暂而又令人难忘的。