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对比餐厅

时间：2022-03-25 12:32:09 来源：

地点: 意大利米兰
类别: 餐馆

许多来自Pedrali系列的产品被选为Matias Perdomo厨师的对比餐厅

Mornico al Serio，2月9日，2016-Pedrali系列的许多产品被选为Contraste的装饰的一部分，这是乌拉圭厨师Matias Perdomo，阿根廷副厨师Simon Press和意大利大师Thomas Piras在米兰的新餐厅。一家餐厅，对比鲜明，经典规则被颠倒了: 菜单是一面镜子，反映了客人的形象，强调他是关注的中心，而不是厨师，他的烹饪欲望将被放纵。它不会用明亮的窗户或大标志来炫耀它的存在。你不会偶然遇到的。实际上，食客是通过Meda大街上的一扇几乎匿名的小门进入的。在这里，他们到达了一个 “穿着白色衣服” 的院子，院子里有圆锥形的icon桌子，旁边是Volt和Plus扶手椅。

庭院通向内部，其设计由David Luraschi指导，考虑并尊重现有结构，例如装饰的天花板，房间中的木地板和走廊中的经典威尼斯 “seminato” 地板，他以新的，强大的材料选择进行了反击，例如用于门和横梁的钢或用于吊灯的硅胶珊瑚，这是对经典威尼斯吊灯的当代重新诠释。只有几张桌子，光线柔和，间隔开，便于交谈，是餐厅的特色。Ester扶手椅的经典形状是米色皮革整体，由精致的压铸铝腿完成，与Liberty桌子搭配使用，后者具有铸铁中央白色粉末涂层和圆形顶部，营造出一种精致的氛围，使时间停滞不前。

另一方面，在私人餐厅里，一张Arki桌子以其独特的栈桥腿和超薄的矩形顶部占据了舞台的中心位置，两侧又是Ester扶手椅。

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